紅酒配什么食物?

紅酒配白肉。 紅酒是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍(lán)莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

紅酒可以搭配青提的慕斯蛋糕，或者是搭配羊排比較好，再搭配一份培根披薩。如果是早餐了可以搭配一份鰻魚(yú)壽司比較好

吃壽司能喝紅酒么?

能喝紅酒。 司是日本的代表食物，很多人都喜歡吃壽司，一般在吃壽司的時(shí)候搭配的多是日本的清酒。但是你知道嗎?其實(shí)壽司跟葡萄酒也是可以非常搭配，很多人對(duì)于壽司與葡萄酒搭配感覺(jué)非常的神奇，其實(shí)它是可以變得特別美味。

吃壽司時(shí)`應(yīng)該搭配喝什么飲料呢?

關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，吃壽司時(shí)可以搭配以下飲料： 1. 綠茶：綠茶不僅可以幫助消化，還能中和口中的油膩感，使口感更清爽。 2. 日本清酒：清酒的口感清淡，不會(huì)掩蓋壽司的味道，能夠突出壽司的原味。 3. 啤酒：比較適合搭配壽司的淡味口感，酒精含量適中，而且消化促進(jìn)作用較好。 4. 葡萄酒：白葡萄酒或者紅葡萄酒都可以搭配壽司，不過(guò)需要注意選擇口感比較清淡的品種。 5. 汽水類飲料：如果不想喝酒，可以選擇一些口感清爽的汽水類飲料，比如蘇打水或者檸檬水。

吃壽司的最佳搭配是日本啤酒或者清酒，也可以選擇檸檬汁或者泉水來(lái)調(diào)整口味，以及混合酒或者日本燒酒（sakes）等。其它的飲料也都可以，比如像葡萄酒，果汁，汽水，橙汁等。

17度紅酒配什么吃比較好?

淡味芝士、魚(yú)子醬、淡味海鮮、生蠔、壽司等，清淡的酒配上清淡的菜讓餐桌更加有誘惑力。17度紅酒與這兩者搭配起來(lái)味道倍兒棒，讓人的食欲都在不斷地上升。 一般情況下，在有紅酒的餐桌上，配菜的原則是：酒味不能蓋住菜味，菜味不能蓋住酒味，不遵循這個(gè)原則那么一桌的美味佳肴就會(huì)被糟蹋的。

喝紅酒一般配什么菜吃更有氣氛?

紅酒配菜的原則是，酒味不能遮蓋菜味，菜味也不能遮蓋酒味。所以，清淡的葡萄酒適宜搭配口味清淡的菜肴；而濃郁的葡萄酒則適宜搭配口味濃郁的菜肴。以下是詳細(xì)的食物搭配建議。 一、清淡的紅酒適宜搭配的食物：淡味海鮮、魚(yú)子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、奶酪、淡味餅干等。 二、中濃型紅酒適宜搭配的食物：燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚(yú)、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風(fēng)干和煙熏肉類、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士等?！　∫陨鲜羌t酒與食物互不影響的搭配建議。也可以把一種當(dāng)作主角，一種當(dāng)配角。比如某一次就餐的目的是品味珍藏的紅酒，則可以讓濃郁的紅酒搭配一些清淡的食物，這樣可以更明顯的感受紅酒的口味。